Ottanta chili di carne avariata sequestrati in un ristorante

Blitz dei Nas in un ristorante di Brindisi, dove al termine dell’ispezione sono stati sequestrati 80 chili di carne in cattivo stato di conservazione.  I controlli, praticamente come da routine, sono scattati nell'ultimo fine settimana, quando le strutture di ristorazione sono maggiormente prese d’assalto, soprattutto quelle all’aperto. Durante l’ispezione dei carabinieri sono state verificate le certificazioni e la provenienza degli alimenti ma soprattutto la stato di conservazione e la pulizia degli ambienti. I militari così hanno scoperto ben 80 chilogrammi di carne mal conservata ma comunque destinata alla preparazione dei piatti da servire agli ignari clienti.
I carabinieri hanno  bloccato le cucine e apposto i sigilli sugli alimenti. Il valore della carne sequestrata ammonta a circa 3mila euro.