No agli additivi e all'alcol eccessivo
Il biologo consiglia, inoltre, di evitare gli alimenti ultra-processati e quelli che contengono additivi, conservanti e aromi artificiali. Questi componenti possono influire negativamente sulla salute e accelerare l’invecchiamento.
Per lui è fondamentale dare la priorità alle opzioni naturali e minimamente elaborate, leggere le etichette per evitare prodotti con lunghe liste di ingredienti sconosciuti e optare per cibi freschi e preparazioni fatte in casa.
Occhi puntati anche sul consumo eccessivo di alcol. Sebbene il vino rosso contenga resveratrolo, un composto benefico per la salute, il consumo eccessivo di alcol è dannoso. Ecco perché raccomandano la moderazione nel consumo di alcol e, se possibile, optano per bevande analcoliche. Se si sceglie di bere, l'esperto suggerisce vini ricchi di resveratrolo come il vino rosso ed esplora alternative salutari come tisane e acqua aromatizzata alla frutta.